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新聞動(dòng)態(tài)
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- 日期: 2019-09-15
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馬來(lái)西亞調(diào)酒師Ashish Sharma用無(wú)刺蜂蜂蜜做的老式雞尾酒，這款酒又能不能俘虜消費(fèi)者芳心呢？
Bar Trigona酒店的概念主打馬來(lái)西亞本土原料，但這次他們并沒(méi)有停留在馬六甲椰糖、班蘭這些司空見(jiàn)慣的東西上，他們花了書(shū)十天時(shí)間深入馬來(lái)西亞各地，尋找背后有著迷人故事的特色原料。去過(guò)無(wú)數(shù)地方，有養(yǎng)蜂場(chǎng)、無(wú)花果園、福隆港山的原始森林、金馬侖高原的茶園，甚至還向馬來(lái)半島最古老的居民取經(jīng)。
把這些原料做成美食和雞尾酒，從而讓客人了解馬來(lái)西亞特色物產(chǎn)。每款雞尾酒都以一種特產(chǎn)為主題，但不會(huì)讓這些風(fēng)味喧賓奪主——它們只是給雞尾酒增添一絲別樣風(fēng)味。雖然我們生活在21世紀(jì)，很容易就可以獲取幾乎所有原料，但有時(shí)進(jìn)口的未必是最好的。本地原料背后的故事更加吸引人，可以讓本地客人心生自豪感。"
調(diào)酒師Sharma用蜂蜜來(lái)給他的老式雞尾酒增加甜味——這可不是普通蜂蜜哦，而是從吉隆坡附近森美蘭州迪諾無(wú)刺蜂養(yǎng)蜂場(chǎng)采購(gòu)的無(wú)刺蜂蜂蜜。
無(wú)刺蜂老式雞尾酒
45ml 酩帝詩(shī)美國(guó)黑麥威士忌
5ml 西娜爾
5ml 無(wú)刺蜂蜂蜜
2滴 奧爾良苦精
將所有原料加冰攪勻，倒入加有冰塊的洛克杯，噴上雪松木精油，一杯無(wú)刺蜂雞尾酒就做好了！
答：不管到哪里學(xué)習(xí)，只要你努力總會(huì)有成就。建議你去可以去佛山展翅條就看看咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)一下，那里實(shí)操課挺好的。
問(wèn)：小學(xué)學(xué)歷可以做調(diào)酒師嗎？
答：可以的啊，調(diào)酒師作為一個(gè)新興的職業(yè)，現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)調(diào)酒師的學(xué)歷要求還不是很高，技術(shù)夠高超，完全可以找到一份很好的工作！想學(xué)調(diào)酒，可以來(lái)佛山展翅看一下！
問(wèn)：調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)費(fèi)多少？
答：不同的專(zhuān)業(yè)，不同的學(xué)費(fèi)的，具體的課程收費(fèi)在佛山展翅學(xué)院官網(wǎng)上都是有的
問(wèn)：我可以去貴學(xué)校試聽(tīng)一下課程嗎？
答：可以的，留意佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)學(xué)院公眾號(hào)哦！會(huì)有不定時(shí)預(yù)告通知噠
問(wèn)：雞尾酒苦精是什么？
答：苦精就像是調(diào)酒師的作料包，能給一杯雞尾酒增添不同的風(fēng)味。苦精一般分兩種，一種用于調(diào)制雞尾酒的味道，另一種則是作為開(kāi)胃酒或者消化酒在餐前或餐后飲用。
問(wèn)：酒需要“打開(kāi)”，是什么意思？
答：有些波本需要冰塊或者水來(lái)加強(qiáng)和'打開(kāi)'，比如，一些在橡木桶中陳年了很多年的波本，會(huì)要水或者低溫來(lái)釋放酒的味道。
問(wèn)：有哪些基礎(chǔ)的雞尾酒是需要我們知道的嗎？
答：我覺(jué)得每個(gè)人都應(yīng)該：道的五款基礎(chǔ)雞尾酒應(yīng)該是：Daiquiri、Negroni、Old Fashioned、Gin Martini、The Penicillin
問(wèn):什么叫做On the rocks?
答：任意你想喝的酒，加冰。
Bar Trigona酒店的概念主打馬來(lái)西亞本土原料，但這次他們并沒(méi)有停留在馬六甲椰糖、班蘭這些司空見(jiàn)慣的東西上，他們花了書(shū)十天時(shí)間深入馬來(lái)西亞各地，尋找背后有著迷人故事的特色原料。去過(guò)無(wú)數(shù)地方，有養(yǎng)蜂場(chǎng)、無(wú)花果園、福隆港山的原始森林、金馬侖高原的茶園，甚至還向馬來(lái)半島最古老的居民取經(jīng)。
把這些原料做成美食和雞尾酒，從而讓客人了解馬來(lái)西亞特色物產(chǎn)。每款雞尾酒都以一種特產(chǎn)為主題，但不會(huì)讓這些風(fēng)味喧賓奪主——它們只是給雞尾酒增添一絲別樣風(fēng)味。雖然我們生活在21世紀(jì)，很容易就可以獲取幾乎所有原料，但有時(shí)進(jìn)口的未必是最好的。本地原料背后的故事更加吸引人，可以讓本地客人心生自豪感。"
調(diào)酒師Sharma用蜂蜜來(lái)給他的老式雞尾酒增加甜味——這可不是普通蜂蜜哦，而是從吉隆坡附近森美蘭州迪諾無(wú)刺蜂養(yǎng)蜂場(chǎng)采購(gòu)的無(wú)刺蜂蜂蜜。
無(wú)刺蜂老式雞尾酒
45ml 酩帝詩(shī)美國(guó)黑麥威士忌
5ml 西娜爾
5ml 無(wú)刺蜂蜂蜜
2滴 奧爾良苦精
將所有原料加冰攪勻，倒入加有冰塊的洛克杯，噴上雪松木精油，一杯無(wú)刺蜂雞尾酒就做好了！
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關(guān)于調(diào)酒培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答
問(wèn)：佛山哪里學(xué)調(diào)酒比較好？答：不管到哪里學(xué)習(xí)，只要你努力總會(huì)有成就。建議你去可以去佛山展翅條就看看咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)一下，那里實(shí)操課挺好的。
問(wèn)：小學(xué)學(xué)歷可以做調(diào)酒師嗎？
答：可以的啊，調(diào)酒師作為一個(gè)新興的職業(yè)，現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)調(diào)酒師的學(xué)歷要求還不是很高，技術(shù)夠高超，完全可以找到一份很好的工作！想學(xué)調(diào)酒，可以來(lái)佛山展翅看一下！
問(wèn)：調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)費(fèi)多少？
答：不同的專(zhuān)業(yè)，不同的學(xué)費(fèi)的，具體的課程收費(fèi)在佛山展翅學(xué)院官網(wǎng)上都是有的
問(wèn)：我可以去貴學(xué)校試聽(tīng)一下課程嗎？
答：可以的，留意佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)學(xué)院公眾號(hào)哦！會(huì)有不定時(shí)預(yù)告通知噠
問(wèn)：雞尾酒苦精是什么？
答：苦精就像是調(diào)酒師的作料包，能給一杯雞尾酒增添不同的風(fēng)味。苦精一般分兩種，一種用于調(diào)制雞尾酒的味道，另一種則是作為開(kāi)胃酒或者消化酒在餐前或餐后飲用。
問(wèn)：酒需要“打開(kāi)”，是什么意思？
答：有些波本需要冰塊或者水來(lái)加強(qiáng)和'打開(kāi)'，比如，一些在橡木桶中陳年了很多年的波本，會(huì)要水或者低溫來(lái)釋放酒的味道。
問(wèn)：有哪些基礎(chǔ)的雞尾酒是需要我們知道的嗎？
答：我覺(jué)得每個(gè)人都應(yīng)該：道的五款基礎(chǔ)雞尾酒應(yīng)該是：Daiquiri、Negroni、Old Fashioned、Gin Martini、The Penicillin
問(wèn):什么叫做On the rocks?
答：任意你想喝的酒，加冰。
