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新聞動態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-03-01
- 瀏覽次數(shù): 1534 次
栗子慕斯
栗蓉與巧克力片結(jié)合下的極簡之風(fēng)，就像一首無言的詩。給想象留有余地，最終成為千千萬人眼中的不同故事。
57.7%的鏡面黑巧中和了焦糖的甜與黑巧的苦，恰到好處的黑巧鏡面不僅保留了柔和的光澤感還能在第一口的細(xì)細(xì)咀嚼中感受可可香氣滲透肌理的驚喜。
香甜的栗子慕斯與可可濃烈的香氣碰撞，檸檬飄香浸潤舌尖。一切細(xì)滑松軟直達底部，“咔嚓”一聲的酥脆口感來自鋪滿杏仁的薩布雷，飽滿香脆的堅果給予了最樸實的味蕾熨帖。
